Madras curry (condiment) Driedfruits - 100 g

Informații suplimentare

Brand:

Vandut de:

Subcategorie:

Categorie:

Ingrediente: telina, usturoi, chili, mustar, turmeric, amidon porumb, cuisoare, sare Praful de curry (se pronunta ca”™ri), a nu se confunda cu mancarea cu acelasi nume, este numele generic al unui amestec variat de condimente. Praful de curry a fost inventat de catre colonistii englezi din India in incercarea de a cuprinde diversitatea bucatariei indiene intr-un singur mixt. In prezent praful de curry este raspandit in multiple combinatii in intreaga lume. Intrucat nu exista o reteta unica si nici macar una stardard a acestei mixturi care poate cuprinde 10-20 de condimente, e greu de indicat o formula de prezentare unica. Cu toate acestea, din niciun amestec de curry nu lipseste praful de curcuma, cel care da culoarea
-mai mult sau mai putin galbena, in functie de restul condimentelor
-ale acestui mixt. In functie de sortiment, ingredientele amestecului de curry, sunt fructate, aromate sau iuti. Gustul prafului de curry este dat de condimentele care il compun dar si de proportia lor. Un praf de curry clasic contine, pe langa curcuma, ghimbir, nucsoara, chimion, piper, coriandru, piment si/sau seminte de schinduf. La amestecul de mai sus, in unele zone ale Indiei, se adauga cuisoare, scortisoara, nucsoara, piper de Cayenne si paprika (boia de ardei). Thailandezii, malaiezienii si indonezienii adapteaza curry-ul gusturilor lor adaugandu-i praf de cocos, iarba de lamaie si frunze de curry. Alte amestecuri mai includ faina de legume pentru a da un plus de consistenta prafului de curry. Curry este strans legat de orez. De asemenea, se asezoneaza cu curry mancarurile cu carne, peste si legume. Se simte bine in compania bamelor, legumelor radacinoase dar si cu banane sau mango. Praful de curry se adauga in mancare de la inceput cand se rumeneste in putina grasime (vegetala sau animala). Atentie insa sa nu-l ardeti deoarece devine amar. Dupa rumenire amestecul de curry se stinge cu supa de legume sau carne. Este bun mai ales in amestec cu laptele de cocos, chili, ceapa si usturoi. Atentie! Produs ambalat in fabrica unde se proceseaza soia, cereale continand gluten, telina, mustar, susan, arahide, fructe cu coaja.Informatiile prezentate pe acest site au scop educativ si nu trebuie folosite pentru a preveni, diagnostica, trata sau vindeca vreo boala. Ele sunt oferite pentru a indruma consumatorul, nu substituie sfatul medicului si/sau al altui specialist, nu inlocuiesc tratamentele si medicamentele prescrise de personalul medical autorizat. Efectele produselor pot varia de la persoana la alta in functie de metabolism, stil de viata, varsta, stare de sanatate, etc. Va rugam sa cititi cu atentie eticheta produsului si instructiunile de utilizare inainte de a-l consuma sau folosi. Echipa DriedFruits lucreaza in permanenta pentru a oferi informatii corecte in descrierea produselor, insa exista situatii cand producatorii schimba fara preaviz ingredientele sau ambalajul produsului. Astfel, produsul primit poate contine informatii in plus sau schimbate fata de cele prezentate pe site. Depal SRL nu isi asuma raspunderea pentru eventuale declaratii inexacte sau greseli de etichetare ale produselor achizitionate de la terti. Acest lucru nu afecteaza drepturile dvs legale.

Produse similare

Cookie-urile ne ajută să vă îmbunătățim experiența pe site-ul nostru. Prin continuarea navigării pe site, veți accepta implicit folosirea de cookie-uri pe parcursul vizitei dumneavoastră.